ドライフルーツには、生のフルーツよりも、健康や美容、ダイエットに有効な成分がたくさん含まれています。
フルーツに含まれている水分を蒸発させることで、少ない量でも栄養素を摂取できるのがドライフルーツの魅力です。
では、ドライフルーツにはどのような成分が含まれているのか、詳しくみてみましょう。
目次
ドライフルーツに含まれている成分とは？
ドライフルーツには主にビタミン類やミネラル、炭水化物などが成分として含まれています。ビタミン類やミネラルは体に欠かせない必要な栄養素ですし、炭水化物もエネルギーとして私たちの体に必要不可欠な成分です。
つまり、ドライフルーツには、身体に欠かせない栄養成分が凝縮されているという事になります。
ミネラル類が豊富！
カルシウム、マグネシウム、鉄、カリウム、亜鉛、リンなどのミネラル類は、普段の食事から摂取することが難しい成分のひとつです。ミネラル類が豊富に含まれいている納豆や海藻類を食べない限り、摂取できないものです。
しかし、ドライフルーツには、豊富なミネラル類が含まれています。たとえばドライフルーツの定番であるレーズンやいちご、マンゴーなどには、ミネラル類がたっぷり含まれているので、少しの量でも栄養成分として身体へ補うことが可能です。
ドライフルーツを積極的に摂り入れる事によって、健康や美容効果を実感してみませんか？
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まとめ
ドライフルーツの種類によって含まれている成分は若干異なりますが、どのドライフルーツにも豊富な栄養成分が含まれています。自分で手作りすれば、無添加な自然食品を作ることが可能です。
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